สมาคมภัตตาคารไทยและสมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทยเอ็มโอยูส่งเสริมยกระดับการบริโภคปลากะพงขาวของไทยภายใต้การสนับสนุนจากหอการค้าไทย
สมาคมภัตตาคารไทย – สมาคมผู้เลี้ยงปลากะพงไทย ลงนามในเอ็มโอยู ร่วมส่งเสริมตลาดปลากะพงขาวของไทย ภายใต้การสนับสนุนจากคณะทำงานขับเคลื่อนศูนย์ประสานงานและประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรและอาหาร หอการค้าไทย พร้อมเปิดนาทีทองปลากะพงปลอดภัย จำหน่ายราคาพิเศษในงาน TFTM 2024 ณ ศูนย์การค้าฟีนิกซ์
เมื่อวันที่ 22 พฤศจิกายน 2567 มีการลงนามเอ็มโอยูและแถลงความร่วมมือของสมาคมภัตตาคารไทย และสมาคมผู้เลี้ยงปลาทะเลไทย ภายใต้การสนับสนุนของคณะทำงานขับเคลื่อนศูนย์ประสานงานและประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรและอาหาร หอการค้าไทย
โดยการลงนามนี้เพื่อร่วมกันแก้ไขปัญหาปลากะพงขาวที่ล้นตลาดและราคาตกต่ำให้เป็นรูปธรรม ตลอดจนส่งเสริมการบริโภคปลากะพงขาวของไทย ทั้งยังช่วยยกระดับรายได้ของเกษตรกร และประชาสัมพันธ์คุณภาพมาตรฐานสินค้าปลากะพงขาวของไทย เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันภาคธุรกิจเกษตรและอาหาร
โดยมีนางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย และนายสุทธิ มะหะเลา นายกสมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทย เข้าร่วมเอ็มโอยู และมีดร.พจน์ อร่ามวัฒนานนท์ รองประธานกรรมการคนที่ 1 หอการค้าไทย ในฐานะประธานคณะทำงานขับเคลื่อนศูนย์ประสานงานและประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรและอาหาร เป็นสักขีพยานในการลงนาม ซึ่งจัดภายในงาน Thailand Food Travel Mart 2024 ณ โครงการฟีนิกซ์
โดยมีเจตนารมณ์ความร่วมมือ เพื่อ 1 ส่งเสริมแนวทางการบริโภคปลากะพงขาวของไทย เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรกระจายสินค้าไปยังสมาชิกสมาคมภัตตาคารไทยและผู้บริโภคโดยตรง 2 ประชาสัมพันธ์องค์ความรู้ คุณภาพ และมาตรฐานสินค้าปลากะพงขาวของไทย เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันภาคธุรกิจและเกษตรกร 3 ดำเนินกิจกรรมอื่นๆ ตามที่หน่วยงานจะมีบทบาทให้การสนับสนุนซึ่งกันและกัน
ขณะเดียวกันภายในงานมีการจำหน่ายปลากะพงปลอดภัย ให้ร้านอาหารและประชาชนในราคานาทีทอง ในมหกรรมอาหารสุดยิ่งใหญ่แห่งปี Thailand Food Travel Mart 2024 หรือ TFTM 2024 ณ ศูนย์การค้าฟีนิกซ์ ประตูน้ำ 22-24 พฤศจิกายน
นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย และนายสุทธิ มะหะเลา นายกสมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทย รวมถึง ดร.พจน์ อร่ามวัฒนานนท์ รองประธานกรรมการคนที่ 1 หอการค้าไทย ในฐานะประธานคณะทำงานขับเคลื่อนศูนย์ประสานงานและประชาสัมพันธ์สินค้าเกษตรและอาหาร ร่วมกันเปิดเผยว่า จากสถานการณ์เกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงปลากะพงประสบกับปัญหาราคาปลากะพงตกต่ำ ต่อมาได้แก้ไขปัญหาโดยการประชาสัมพันธ์สร้างภาพลักษณ์ของสินค้าปลากะพงไทย ที่มีกระบวนการผลิตที่ได้การรับรองมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี (GAP) เพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันของตลาดภายในประเทศ
ดังนั้นภายในงาน TFTM 2024 จึงมีการนำปลากะพงที่ผลิตจากฟาร์มที่ได้การรับรองมาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี สด สะอาด และปลอดภัย นำมาจำหน่ายให้กับผู้บริโภคพร้อมทานในราคาพิเศษวันละ 300 ตัว
หอการค้าไทยและทั้ง 2 องค์กรมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมตลาดปลากะพงไทยให้แข่งขันได้ เนื่องจากปัญหาที่ผ่านมาถูกมาเลเซียตีตลาด มาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562 ที่มาเลเซียเปลี่ยนเป้าหมายจากเลี้ยงกุ้งขาวเป็นปลากะพง และมีการนำเข้ามาในประเทศไทย ภายใต้การค้าเสรีอาเซียน 0% และต้นทุนถูกกว่าในไทย ทำให้เกษตรกรไทยได้รับผลกระทบมาก
ทั้งหอการค้าไทย สมาคมภัตตาคารไทย และสมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาทะเลไทย จึงพยายามส่งเสริมการบริโภคในประเทศ ที่เป็นปลากะพงปลอดภัย สด สะอาด ไม่มีกลิ่นคาว โดยคาดว่าหลังจากงานจะมีคำสั่งซื้ออีกจำนวนมาก จะช่วยให้มีเม็ดเงินสะพัดสู่ผู้เกษตรกรเลี้ยงปลาและสร้างมูลค่าเพิ่มในธุรกิจร้านอาหารอีกด้วย
จึงขอเชิญชวนผู้บริโภคชาวไทย ร่วมใจกันบริโภคปลากะพงไทย เพื่อสนับสนุนเกษตรกรและธุรกิจการค้าปลากะพงไทยให้ยั่งยืนตลอดไป ภายในงานชมการสาธิตการแล่ซาซิมิปลากะพงไทย เพิ่มมูลค่าจากความร่วมมือของหอการค้าไทย สมาคมผู้เลี้ยงปลากะพงไทย สมาคมภัตตาคารไทย และ Thai Union อีกด้วย
