Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim

Subscribe to our newsletter

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam
[contact-form-7 id="9582" html_class="default"]

Posts by Lanlom

เที่ยวภาคกลางมีดีอะไร? นอกจากความหลากหลายทางวัฒนธรรม  ท่ามกลางธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์  เต็มไปด้วยเรื่องที่ราวที่น่าสนใจแล้ว การท่องเที่ยวภาคกลางยังถือเป็นกำไร เพราะไปแล้ว เที่ยวควบกับจังหวัดใกล้เคียงได้แบบสบายๆ   และในปีนี้ ททท.ภูมิภาคภาคกลางก็ได้เตรียมกิจกรรมท่องเที่ยวอันหลากหลาย เอาใจทุกแนว ไม่ว่าจะสายชิลล์ หรือ สายลุย ก็พร้อมตะลุยกันได้ทั้งปี ปัจจุบันจังหวัดในภาคกลาง อันประกอบด้วย กรุงเทพมหานคร ปทุมธานี นนทบุรี ลพบุรี สระบุรี สิงห์บุรี อ่างทอง ชัยนาท พระนครศรีอยุธยา กาญจนบุรี นครปฐม ราชบุรี สมุทรสงคราม สมุทรสาคร เพชรบุรี และประจวบคีรีขันธ์  อยู่ในความดูแลของ ททท.ภูมิภาคภาคกลาง เมื่อเร็วๆ นี้  ททท.ภูมิภาคภาคกลาง รวมพลัง 9 สำนักงาน ททท.ภาคกลาง แถลงแผนงานและกิจกรรมฯ ปี

โกลบอล เซ็นเตอร์ องค์กรพัฒนาเอกชนที่ให้การศึกษา การสนับสนุน การวิจัยและให้การสนับสนุนผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่สำคัญทั่วโลก ชวนฉลองวันแห่งความสุขสากลหรือ International Day of Happiness ซึ่งสอดคล้องกับการเปิดตัวปฏิทิน LGBTI+ หรือกลุ่มบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศและความยุติธรรมทางสังคมเป็นครั้งแรกทั้งในภาคภาษาไทย (http://bit.ly/38ObssK) และภาคภาษาอังกฤษ (http://bit.ly/3cHNZKX) ปฏิทินกลุ่มบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศ LGBT+ ได้รวบรวมเอาวันสำคัญ กิจกรรมเพื่อการรำลึกและเฉลิมฉลองความหลากหลายทางเพศ รวมถึงการส่งเสริมมนุษยธรรมและความกลมเกลียวในสังคมเอาไว้ โดยหวังว่าอย่างน้อยจะเป็นการสร้างผลลัพธ์ทางสังคมอันดีให้เกิดขึ้นตลอดปี 2564 อันสอดคล้องกับภารกิจหลักของโกลบอล เซ็นเตอร์ในการเปลี่ยนแปลงโลกผ่านการศึกษาสำหรับเยาวชน LGBTI+ ทั้งหลายนั่นเอง กิจกรรมในปฏิทินเหล่านี้เน้นถึงความสุขที่แท้จริงที่ทำให้ผู้คนรู้สึกถึงการเติมเต็มโดยเฉพาะการเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนกลุ่มบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศ LGBTI+ หรือเพียงแค่มีความสุขกับสิ่งที่คุณเป็นก็พอ ด้วยเหตุนี้ โกลบอล เซ็นเตอร์ (Global Center) จึงเปิดตัวแคมเปญให้กลุ่มบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศทั่วโลกเขียนโพสต์บนช่องทางโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับความสุขและใช้แฮชแท็ก #queerjoy เนื่องในวันแห่งความสุขสากล เป็นการสนับสนุนและบอกต่อกับทั้งโลกว่าพวกเขามีความสุขได้แม้เป็นกลุ่มบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศ อันรวมถึง Lesbian (หญิงรักหญิง)

กรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข เตือนระวังอันตรายจากอากาศร้อน ระวังป่วยโรคฮีทสโตรก โดยเฉพาะ 6 กลุ่มเสี่ยง ขอให้ดูแลสุขภาพของตนเองและหลีกเลี่ยงการอยู่กลางแดดที่ร้อนจัด หากจำเป็นต้องอยู่กลางแดดให้กางร่มหรือใส่หมวก และควรดื่มน้ำให้มากกว่าปกติ นายแพทย์โอภาส การย์กวินพงศ์ อธิบดีกรมควบคุมโรค กล่าวว่า ในช่วงนี้ประเทศไทยเข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการแล้ว ทำให้สภาพอากาศโดยทั่วไปมีอุณหภูมิสูงขึ้นในหลายพื้นที่ ซึ่งประชาชนโดยเฉพาะกลุ่มเสี่ยงอาจเจ็บป่วยจากโรคฮีทสโตรก (Heat stroke) ซึ่งเป็นภาวะที่ร่างกายไม่สามารถปรับตัวหรือควบคุมระดับความร้อนภายในร่างกายจากสภาพอากาศที่ร้อนจัดได้ โดยมีอาการสำคัญ ได้แก่ ตัวร้อน อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้นเรื่อยๆ จนเกิน 40 องศาเซลเซียส ทำให้เกิดอาการหน้ามืด เพ้อ กระสับกระส่าย มึนงง หายใจเร็ว หัวใจเต้นผิดจังหวะ ชักเกร็ง ช็อก จนถึงหมดสติ  หากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงทีอาจทำให้เสียชีวิตได้ สำหรับผู้ที่มีความเสี่ยง มี 6 กลุ่ม ได้แก่

เรื่องเล่าขานตำนานแม่ม่ายเมืองลับแล ประกอบกับพื้นที่ตั้งในป่าดงดิบแสนไกล มีเทือกเขาล้อมรอบ ว่ากันว่าสมัยก่อนใครผ่านเข้ามาก็หลงทางกันเป็นว่าเล่น ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของผืนป่า อาชีพหลักของชาวลับแล ก็คือเกษตรกรรม โดยเฉพาะสวนผลไม้ ใครมาเห็นก็ประหลาดใจ จากการทำสวนผลไม้ที่ปลูกไล่ขึ้นไปตามแนวเขาอันสูงชัน จะปลูกว่ายากแล้ว ถึงขนาดต้องใช้หนังสติ๊กยิงยิงเม็ดทุเรียนขึ้นไปเขา รอฝนรอฟ้าใช้เวลา 6 ปี ก็ได้ผล ถึงเวลาเก็บก็ยิ่งยากกว่า เพราะทุเรียนเป็นผลไม้มีหนาม ลูกสองลูกก็ยังพอทน แต่ถ้าต้องขนกันทั้งสวน ฟังดูแล้วน่าลำบาก ต้องอาศัยการโยงสลิง ชักรอกข้ามเขากันวุ่นวาย แต่กลายเป็นปกติวิถีของคนที่นี่ ถ้าจะหาคนขับมอเตอร์ไซด์วิบากเก่งๆ ก็น่าจะลองมาดูที่ลับแล เพราะชาวสวนที่ควบสองล้อขึ้นลงภูเขากันเป็นประจำ คันหนึ่งต้องบรรทุกทุเรียนเป็นร้อยกิโลเลยทีเดียว ทุเรียน “หลงลับแล” และ “หลินลับแล” เป็นทุเรียนสายพันธุ์เฉพาะของที่นี่ ขนาดลูกไม่ใหญ่ รสชาติหวานเป็นเอกลักษณ์ จนได้รับการขึ้นทะเบียนสินค้า GI (Geographical Indications) หรือ สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา เมื่อปี

หากกล่าวถึงสำนักงานสถิติ ชาวบ้านร้านตลาดทั่วไปอาจจะไม่คุ้นเคยกับหน่วยงานนี้สักเท่าไหร่ แต่เอ่ยคำว่า “สำมะโนประชากร” ภาพของเจ้าหน้าที่ที่เดินมาเยี่ยมเยียนถึงบ้านเพื่อขอข้อมูลว่า บ้านนี้อยู่กันกี่คน ทำงานอะไร มีรายได้เท่าไหร่

พอเติบโตมากขึ้น เราก็ได้ยินเรื่องของความตายมากขึ้น  หาใช่เพราะกลิ่นของความตายที่เข้าใกล้มาทุกที แต่เป็นมิติแห่งความตายที่เราเรียนรู้ได้มากกว่าการจากไป [caption id="attachment_22532" align="aligncenter" width="800"] หาดทุ่งวัวแล่น ชุมพร[/caption] กลับจากชุมพรรอบนี้ อดไม่ได้จริงๆ ที่จะคิดถึงหนังชุด Black Mirror ตอน ซาน จูนิเปโร (San Junipero) ที่นำเอาความเชื่อและวิทยาศาสตร์มาผูกโยงกันได้อย่างน่าขบคิด หากคำถามในอดีตมีอยู่ว่า “คุณเชื่อโลกหลังความตายหรือไม่” มาถึงตอนนี้ก็คงต้องถามต่อว่า “หากเลือกได้ตายแล้วจะไปไหน” เกริ่นเนื้อหนังคร่าวๆ ว่าด้วยเทคโนโลยีการอัพโหลดข้อมูลทางสมองของเราไว้บนคลาวด์ ทำให้ยามหลับหรือหลังความตายไปแล้ว ข้อมูลทางสมองที่ยังคงอยู่ จะพาเราไปอยู่ในโลกอีกใบ อาจจะเป็นโลกของความทรงจำ หรือ โลกในฝัน จะเป็นไปได้หรือไม่อย่างไร  แต่หนังก็สร้างให้ชวนติดตาม แม้กระทั่งก่อให้เกิดคำถามต่อมาอีกมากมาย ที่กล่าวถึงหนังเรื่องนี้ขึ้นมา หลังจากการกลับมาจากชุมพร จังหวัดที่ไปมาหลายครั้งก็ยังไม่เคยเบื่อ ด้วยความเงียบเรียบง่ายแบบไม่เพอร์เฟ็คอย่างที่ “อิทธิพล สระสี” มิตรสหายซึ่งเป็นศิลปินอิสระที่จังหวัดชุมพรบอกไว้ [caption id="attachment_22529" align="aligncenter"

“การที่เด็กกล้าที่จะตั้ง Mindset และประสบความสำเร็จในการเรียน สิ่งแรกให้เชื่อในตัวเองก่อนว่า ทำได้เพราะในโลกนี้ไม่มีใครสามารถที่จะหยุดตัวเราได้นอกจากตัวเราเอง” “ศุภนุช ชือรัตนกุล” (ครูเบล) อดีตนักศึกษาทุนแลกเปลี่ยน 10 ประเทศ และเป็นครูติวสอบ AEIS ที่ 1 ของการเรียนประเทศสิงคโปร์ เปิดเผยว่า โดยส่วนตัว “ครูเบล” ชอบอ่านหนังสือ พบเจอหลายประโยคที่ชื่นชอบจะบันทึกไว้และพร้อมที่จะนำมาแบ่งปันเพื่อเป็นแรงบันดาลใจ( Inspiration) ดังนี้ Have a positive mindset on yourself - meaning believing in yourself no one else can limit you, other

การนอนกรน เป็นภาวะที่เกิดขึ้นได้กับทุกคน แต่มีการกรนบางแบบที่บอกถึงความผิดปกติของร่างกาย ดังนั้นนอกเหนือจากผลกระทบจากเสียงที่ก่อให้เกิดความรำคาญต่อผู้ที่นอนใกล้กันแล้ว ยังหมายถึงอันตรายที่นำไปสู่โรคร้ายอีกหลายอย่าง รายงานข่าวจาก คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย  ระบุว่า ภาวะหยุดหายใจขณะหลับจากการอุดกั้น (OBSTRUCTIVE SLEEP APNEA: OSA)  มีการกล่าวถึงกันมากในปัจจุบัน เนื่องจากพบสถิติตัวเลขอุบัติการณ์ที่เป็นกันมากขึ้น  คือ มีตัวเลขประชากรเกือบ 20 % ที่อาจมีภาวะหยุดหายใจขณะหลับจากการอุดกั้นนี้ รวมทั้งข้อมูลจากต่างประเทศพบว่า ประชากรทั้งโลกป่วยเป็นภาวะนี้ประมาณ  1 พันล้านคน หรือประมาณ 14 % ของประชากรทั้งโลก ซึ่งจำนวนผู้ป่วยที่เป็นมากขึ้นในปัจจุบันทำให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องมีการจัดประชุมกันต่อเนื่องทุกปี เพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องทั้งผู้ป่วยเพื่อเข้ารับการรักษา และเสริมสร้างความรู้ให้บุคลากรทางการแพทย์ที่เกี่ยวข้อง [caption id="attachment_22381" align="aligncenter" width="877"] รองศาสตราจารย์ แพทย์หญิงนฤชา จิรกาลวสาน[/caption] รองศาสตราจารย์ แพทย์หญิงนฤชา จิรกาลวสาน อายุรแพทย์ด้านระบบการใจและเวชบำบัดวิกฤตและด้านความผิดปกติจากการนอนหลับ ซึ่งขณะนี้เป็นผู้ช่วยคณบดีฝ่ายวิรัชกิจ

แม้จะรู้ว่า ไม่ว่าผิวสีใดก็สวยได้ แต่คนไทยส่วนใหญ่ ก็อยากมีผิวขาว คุณสมบัติหลักในเครื่องสำอางที่คนไทยต้องการก็คือ “ความขาว” ทำให้เกิดธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการบำรุงผิวให้ขาวเป็นเม็ดเงินมหาศาล แต่ในเครื่องสำอางทั้งหลายที่วางขายในเมืองไทย มีทั้งของดีมีมาตรฐาน และสินค้าที่เป็นอันตราย หากเป็นเรื่องของความขาว มีสินค้าที่เรียกว่า “ครีมเร่งขาว” ที่ผู้บริโภคต้องระวังเอาไว้ เพราะเต็มไปด้วยสารเคมีตัวร้ายทำลายผิว แพทย์หญิงณัฐินี จิตครองธรรม แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านตจ ศัลยศาสตร์ ศูนย์ผิวหนังและศัลยกรรมตกแต่ง โรงพยาบาลพระรามเก้า ให้ข้อมูลเรื่องอันตรายจากครีมเร่งขาวไว้ว่า “ตัวครีมเร่งขาวส่วนใหญ่จะ ประกอบด้วยสารอันตรายอยู่ 4 ตัว ที่มีฤทธิ์ลอกผิว ทำให้เซลล์ผิวผลัด เร็วกว่าปกติ และทำให้ผิวไวต่อแสงแดดมากขึ้น และหากใช้เป็นเวลา นาน ร่างกายดูดซึมสารเหล่านี้เข้าไปปริมาณมาก ก็จะส่งผลเสียกับ อวัยวะภายใน จนเป็นอันตรายร้ายแรง” โดยทั่วไปแล้ว ครีมเร่งขาวจะมีสารเคมีที่ทำให้เซลล์ผิวเสื่อม สภาพเป็นส่วนผสมหลักอยู่แล้ว ซึ่งถ้าโชคดี ครีมที่ว่าก็อาจมีสาร อันตรายผสมอยู่ 1-2

ขึ้นชื่อว่าเกษตรอินทรีย์ นอกจากจะดีต่อกาย ดีต่อใจ ยังสร้างมูลค่าเพิ่มได้อีกหลายมิติ นอกจากผลผลิตที่ขายได้ราคาแล้ว เรื่องราวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เป็นประเด็นที่อยู่ในความสนใจของคนทั่วโลก ไม่เพียงแต่อาหารการกินเท่านั้น เพราะวันนี้แหล่งท่องเที่ยวที่นำเสนอความเป็นมิตรต่อสิ่งรอบข้าง กลายเป็นเป้าหมายที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว แม้จะว่าจะต้องดั้นด้นค้นหาก็อยากไปเจอไปหากันสักครั้ง [caption id="attachment_22363" align="aligncenter" width="800"] อภิเชต แสงเมล์[/caption] “เราอยากให้ลูกค้าได้รับประทานของดี คุณภาพ ในบรรยากาศที่ร่มรื่น”  หนึ่ง-อภิเชต แสงเมล์ เจ้าของ “คาเฟ่สวนมะพร้าว ป้าสม” แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ที่ ต.เทพนคร อ.เมือง จ.กำแพงเพชร บอกกับเรา “คาเฟ่สวนมะพร้าว ป้าสม” เดิมก็คือ “สวนป้าสม” ซึ่งเป็นคุณแม่ของคุณหนึ่ง โดยได้ปรับพื้นที่จากสวนเกษตรอินทรีย์ขนาด 14 ไร่ มาเป็นร้านอาหารเล็กๆ ริมบึงน้อยๆ ซึ่งเชื่อมกับท้องร่องของสวนผลไม้ เปิดให้ลูกค้าเข้ามาจิบกาแฟและเครื่องดื่มต่างๆ

เพราะมีของดีอยู่กับตัวจะกลัวอะไร ท่ามกลางสถานการณ์โควิด-19 ที่ยาวนานข้ามปี ทำให้เราได้เห็นปรากฎการณ์ดีๆ จากพลังของนักสู้  ไม่ว่าจะเป็นใคร ตัวเล็กหรือเบอร์ใหญ่ ต่างก็ต้องปรับตัวไปตามวิกฤตที่หลีกเลี่ยงไม่ได้นี้ ระยองเป็นจังหวัดหนึ่งที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ล่าสุดเมื่อต้นปีที่ผ่านมา มีการปิดจังหวัดเพื่อควบคุมสถานการณ์ให้กลับมาปกติ จนมาถึงเดือนกุมภาพันธ์ เป็นช่วงที่ระยองกลับมาเปิดให้เดินทางเข้ามาท่องเที่ยวได้โดยไม่ต้องขอหนังสือรับรอง เป็นช่วงเวลาที่พอดิบพอดีกับเทศกาลแห่งความสุขอย่างตรุษจีนและวาเลนไทน์ ระยอง แมริออท แอนด์ สปา (Rayong Marriott Resort & Spa) โรงแรมหรูระดับ 5 ดาว ภายใต้บรรยากาศและการบริการชั้นเลิศ เป็นหนึ่งในที่พักที่ได้รับความนิยมบริเวณหาดแม่พิมพ์ จากทำเลที่ตั้งซึ่งอยู่สุดชายหาด จึงมีความเป็นส่วนตัวสูง พรั่งพร้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวก ภายใต้มาตรฐานการดูแลด้านสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด ด้วยมาตรฐาน SHA (Amazing Thailand Safety & Health Administration) หรือ โครงการยกระดับอุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทยมาตรฐานความปลอดภัยด้านสุขอนามัย 

แอร์บัสพร้อมนำสถานีตรวจวัดข้อมูลสภาพอากาศของดาวอังคาร (Mars Environmental Dynamics Analyzer หรือ MEDA meteorological station) เทคโนโลยีหลักสำหรับให้ข้อมูลสำคัญที่ได้จากการตรวจวัดอากาศดาวอังคารแก่นักวิทยาศาสตร์ และระบบเสาอากาศรับสัญญาณแรงสูงที่ทำให้การสื่อสารกลับมายังโลกในช่วงภารกิจ MARS2020 เป็นไปด้วยความรวดเร็ว ปฏิบัติงานทันทีเมื่อยานเพอร์เซเวียแรนซ์ โรเวอร์ (Perseverance rover) ของนาซ่าลงจอดบนพื้นผิวของดาวอังคารในวันพฤหัสบดีที่ 25 กุมภาพันธ์นี้ ยาน Perseverance จะใช้เครื่องมือวิทยาศาสตร์ 7 ประเภท เพื่อที่จะศึกษาสภาพแวดล้อมทางชีวภาพและธรณีวิทยาของดาวอังคาร รวมไปถึงสถานีตรวจวัดข้อมูลสภาพอากาศของดาวอังคาร MEDA ที่แอร์บัสได้ออกแบบและสร้างขึ้นมา อุปกรณ์ตรวจวัดสภาพอากาศ MEDA จะวัดปริมาณตัวแปรสภาวะแวดล้อมโดยใช้เซ็นเซอร์ที่กระจายอยู่ทั่วโรเวอร์สำรวจอวกาศนี้ โดยจะตรวจวัดความเร็วและทิศทางลม ความชื้นสัมพัทธ์ ความดันบรรยากาศ อุณหภูมิของดินและอากาศ รังสีดวงอาทิตย์ และคุณสมบัติของฝุ่นละออง ซึ่งค่าพารามิเตอร์เหล่านี้จะเป็นตัวแปรที่สำคัญต่อกระบวนการตัดสินใจอิสระเพื่อให้เฮลิคอปเตอร์ Ingenuity สำรวจดาวอังคารบนโรเวอร์ทำการบิน MEDA เป็นสถานีตรวจวัดข้อมูลสภาพอากาศของดาวอังคารแห่งที่สามซึ่งดูแลโดยแอร์บัสที่มีความเชี่ยวชาญในด้านนี้

สิ่งที่ได้เรียนรู้จากสถานการณ์โควิด-19 ตลอดกว่าปีที่ผ่านมา คือ เรื่องของการเปิดเผยข้อมูลต่อสาธารณะ ซึ่งเดิมทีอาจจะหมายถึง “ความเป็นส่วนตัว” ที่จะบอกหรือไม่บอกใครก็ได้ แต่ในการป้องกันการแพร่ระบาดโรคโควิด-19 ต้อมยอมรับว่า ข้อมูลข้อเท็จจริง เป็นสิ่งจำเป็นมากๆ ในการช่วยปิดประตูปิดทาง สะกัดกั้นการเดินทางของเชื้อไม่ให้ขยายไปในวงกว้าง การ “เปิดใจ” คุยกันของทุกๆ ฝ่าย เป็นเรื่องที่จำเป็นมาก ย้อนไปหลังการแพร่ระบาดโควิด-19 ทั้งรอบแรกและรอบสอง “ระยอง” เป็นจังหวัดหนึ่งที่ตกเป็นข่าวดัง เนื่องจากเกิดเคสใหญ่จนถึงขั้นปิดเมือง ทั้งยังโยงใยไปถึงกรณีของบ่อนการพนัน ที่รับบทตัวร้ายซ้ำซ้อน เพราะนอกจากจะเป็นบ่อนทำลายที่ผิดกฎหมายแล้ว ยังกลายเป็นแหล่งกระจายเชื้อร้ายซ้ำเติมในวิกฤตครั้งนี้ เดิมทีเรารู้จัก “ระยอง” ในนามของเมืองเศรษฐกิจและการท่องเที่ยว เป็นจังหวัดที่มีรายได้ประชากรต่อหัว (Gross Provincial Product)  สูงที่สุดในประเทศ (ที่มา : ลงทุนแมน ปี 2563) เนื่องจากโครงการพัฒนาเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศอยู่ที่ระยอง ทำให้รายได้เฉลี่ยของประชากรสูงถึง 1.1

การเริ่มต้นเป็นเรื่องยากเย็นเสมอ โดยเฉพาะการเริ่มต้นใหม่ในช่วงเวลาแห่งความเปลี่ยนแปลง ปฏิเสธไม่ได้ว่าสถานการณ์โควิด-19 เป็นตัวแปรสำคัญครั้งใหญ่ ที่ทำให้ชีวิตของหลายคนเปลี่ยนแปลงไป วิถีชีวิตท่ามกลางการป้องกันโรคระบาดที่ยาวนานข้ามปี ส่งผลกระทบต่อมนุษย์ในหลากแง่มุม นอกเหนือจากประเด็นของสุขภาพที่ต้องระแวดระวังอย่างหนักแล้ว หลายคนต้องตกงาน บ้างก็ต้องห่างบ้าน ห่างคนรัก เพราะการเดินทางเป็นอุปสรรค

เป็นที่ฮือฮามาก่อนกับเมนูปาท่องโก๋จากการบินไทย ที่กลายเป็นเมนูขายดีจนต้องต่อคิว แถมยังเปิดมาในราคาที่รับได้ จำหน่ายชุดละ 3 ตัว พร้อมสังขยา 50 บาท เป็นเมนูของว่างที่กินเล่นก็ได้ กินอิ่มก็เอาอยู่ จะมื้อเช้า มื้อสาย บ่าย เย็น หลายคนก็ชื่นชอบการกินปาท่องโก๋กันเป็นประจำ ก่อนหน้านี้ก็มีแบรนด์ดังอย่างแมคโดนัลด์ในเมืองไทย ก็ทำปาท่องโก๋ขายมาแล้ว เรียกได้ว่าเป็นเมนูคู่คนไทย ที่กินง่าย อิ่มได้ด้วย แต่ประเด็นสำคัญที่ทำปาท่องโก๋จากยักษ์ใหญ่ได้ใจเป็นพิเศษ นอกจากวัตถุดิบที่ดีแล้ว ยังมาจากกระแสสุขภาพ ที่ไม่อมน้ำมัน จึงทำให้ลูกค้ายิ่งเชื่อมั่นในการตัดสินใจซื้อ มาถึงยักษ์ใหญ่อย่างโรงแรมในเครือฟอร์จูน ซึ่งเป็นธุรกิจที่ได้รับผลกระทบไปเต็มๆ จากโควิด-19 แน่นอนว่าจะนิ่งเฉยต่อไปคงไม่ได้ ไม่นานมานี้ทางโรงแรมในเครือฟอร์จูนจึงประกาศกลยุทธ์ ด้วยการผุดธุรกิจ FOOD DELIVERY และ Street Food ขายอาหารนานาชนิด ในรสชาติที่หลายคนชิมแล้วบอกว่าเด็ดไม่แพ้ใคร โดยมีเมนูยอดฮิต “ฟอร์จูน ปาท่องโก๋”

ความสนุกของการเดินชมตลาดในแต่ละท้องถิ่นคือการได้พบเจอวัฒนธรรมความเป็นอยู่ที่แตกต่าง ไม่ว่าจะเป็นภาษา การแต่งกาย อาหารการกิน หรือ สถานที่ เช่นในครั้งนี้ที่ “ตลาดต้าน้ำโบราณบ้านต้นตาล” ต.ต้นตาล อ.เสาไห้ จ.สระบุรี แค่ชื่อตลาดก็กินขาดด้วยเอกลักษณ์ เพราะคำว่า “ต้าน้ำ” เป็นการเปล่งเสียงของชาวไทยยวน ที่อพยพมาตั้งรกรากในจังหวัดสระบุรีมาอย่างยาวนาน จนถึงวันนี้ “ท่าน้ำ” ริมแม่น้ำป่าสัก ก็ยังถูกเปล่งเสียงว่า “ต้าน้ำ” พร้อมด้วยอัตลักษณ์ที่ยังชัดเจน [caption id="attachment_22044" align="aligncenter" width="400"] นอกจากการแต่งกายอันเป็นเอกลักษณ์ของสาวไทยยวนแล้ว จะต้องมีย่ามใบน้อยพกพาไปด้วยเสมอ ในตลาดมีย่ามเก๋ๆ แบบนี้วางจำหน่ายด้วย[/caption] กาลเวลาได้นำพาความเปลี่ยนแปลงรูปแบบการใช้ชีวิตไปบ้าง แต่ชาวไทยยวนที่บ้านต้นตาล ก็ยังยึดมั่นในการอนุรักษ์วิถีดั้งเดิมไว้อย่างเหนียวแน่น นอกจากเทศกาลหรืองานสำคัญต่าง ๆ แล้ว ในทุกวันอาทิตย์ชาวบ้านจะรวมตัวกันมาที่ตลาดต้าน้ำบ้านต้นตาล บริเวณริมแม่น้ำป่าสัก โดยบรรดาพ่อค้าแม่ค้าส่วนใหญ่ก็จะแต่งชุดประจำถิ่นออกมาสร้างสีสัน พร้อมนำของกินของใช้สไตล์ไทยวนมาวางจำหน่าย   ใครมาเที่ยวตลาดต้าน้ำฯ จึงได้พบทั้งบรรยากาศความเย็นสบายริมแม่น้ำป่าสัก

นายอนุพงษ์ อนนท์ ผู้ช่วยผู้อำนวยการสวนสัตว์เปิดเขาเขียว รักษาการในตำแหน่งผู้อำนวยการสวนสัตว์เปิดเขาเขียว เปิดเผยว่าสวนสัตว์เปิดเขาเขียว อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี พร้อมเปิดตัว สมาชิกใหม่ของทางสวนสัตว์เปิดเขาเขียว นั่นคือ ลูกม้าลาย เพศเมีย เกิดเมื่อวันที่ 14 มกราคม 2564 จากพ่อม้าลายที่ชื่อ หนึ่ง อายุ 19 ปี และแม่ม้าลายชื่อ ส้ม อายุ 9 ปี ซึ่งขณะนี้ลูกม้าลายมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ดี เดินคลอเคลีย ไม่ยอมห่างแม่ แม่ม้าลายให้นมลูกเองและมีเจ้าหน้าที่คอยดูแลอย่างใกล้ชิด โดยม้าลายสายพันธุ์นี้คือม้าลายเบอร์เชล ซึ่งมีความสง่างามเป็นอย่างมากในบรรดาสัตว์แอฟริกาปัจจุบันสวนสัตว์เปิดเขาเขียว มีม้าลายฝูงใหญ่อยู่ในความดูแลถึง 7 ตัว รวมลูกม้าลายที่เพิ่งเกิดนี้ด้วย จึงขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวสัมผัสความน่ารักของ ลูกม้าลาย ได้ที่บริเวณส่วนแสดงสัตว์แอฟริกา สำหรับสวนสัตว์เปิดเขาเขียวจะกลับมาเปิดให้บริการนักท่องเที่ยวได้เข้าชมในวันที่ 1

เมื่อมองไปรอบตัว มีอะไรบ้างที่จำเป็นในการดำเนินชีวิตเราจริงๆ กินอิ่ม นอนสบาย ขับถ่ายดี ไม่มีโรคภัย หายใจโล่ง โปร่งสมอง

ลุงชื่น ขวัญเมฆ ในวัย 76 ปี ได้คิดค้นเครื่องจักรกลผลิตพลังงานไฟฟ้า ลดค่าใช้จ่ายกว่า80% ด้วยมันสมองของคนไทยที่ใช้เวลานับ 10 ปี ในการคิดค้นชุดระบบเฟืองมาขับเคลื่อน ไดนาโม ขนาด 30 กิโลวัตต์ ด้วยเครื่องยนต์เบนซินขนาดเล็ก 13 แรงม้า มาทดแทนเครื่องยนต์ ดีเซล 6 สูบ ขนาด 200 แรงม้า เป็นเครื่องต้นแบบ และ "เป็นพลังงานทดแทน" ได้อย่างน่าอัศจรรย์ ซึ่งประหยัดค่าใช้จ่ายได้อย่างมหาศาล สำหรับเครื่องจักรกลไฟฟ้าต้นแบบที่ลุงชื่น ได้คิดค้นด้วยการนำชุดระบบเฟืองและอุปกรณ์เสริมบางส่วน เข้ามาช่วยขับเคลื่อนจนสามารถปั่นไดนาโม ขนาด 30 กิโลวัตต์ ออกมาเป็นไฟฟ้า 220 วัตต์ นี้สามารถขยายให้มีขนาดใหญ่ปั่นไดนาโม

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ ประกาศ ฟาร์มวังสมบูรณ์ ใน จ.สระบุรี  พร้อมขอรับรองมาตรฐานไข่ไก่แบบไม่ใช้กรง หรือ เคจฟรี จากกรมปศุสัตว์ เพิ่มศักยภาพในการผลิตสินค้าเกษตรที่สอดคล้องตามความต้องการของตลาดโลกในอนาคต และช่วยยกระดับมาตรฐานอาหารปลอดภัยให้แก่ผู้บริโภคคนไทย นายสมคิด วรรณลุกขี รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ธุรกิจไก่ไข่ ซีพีเอฟ กล่าวว่า การที่กรมปศุสัตว์มีการรับรองมาตรฐานไข่ไก่แบบไม่ใช้กรง (Cage Free) อย่างเป็นทางการ นับเป็นก้าวสำคัญของภาคการผลิตไข่ไก่ของไทย ส่งผลดีต่อผู้บริโภค และเกษตรกร ช่วยยกระดับมาตรฐานอาหารปลอดภัยของไทย และช่วยส่งเสริมให้เกษตรกรพัฒนาระบบการเลี้ยงไก่ไข่แบบไม่ใช้กรงเพิ่มขึ้น  ทั้งนี้ ซีพีเอฟ เตรียมนำฟาร์มวังสมบูรณ์ เข้าขอรับรองมาตรฐานฟาร์มไก่ไข่แบบไม่ใช้กรง ของกรมปศุสัตว์ ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการยกระดับมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ในการผลิตไข่ไก่สู่ระดับสากล  ร่วมสนับสนุนการพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ มีความปลอดภัยสูงสุด ให้ผู้บริโภคที่มีแนวโน้มต้องการสินค้าที่คำนึงถึงสุขภาพและแหล่งที่มาของสินค้าที่ปลอดภัยและรับผิดชอบต่อสังคมเพิ่มขึ้น “การได้รับรองมาตรฐานฟาร์มไก่ไข่แบบไม่ใช้กรง